しつこくイクラの醤油漬けの話である。
スマン、見逃してた画像が出てきたのじゃよ。それにストレージが溜まっているので画像を消したいゆえ、書く。
結構、お茶碗１杯くらいのミニイクラ丼を作っていたのである。最初はシンブルだったけど、飽きてきたので茗荷なんかを加えたりもした。茗荷とイクラは合うと思う。
イクラ丼を食ってて、イクラの量が減ってきたので、こんな事もした。
ここに新たなものを加えたのである。
半熟玉子を加えてみたのさ。
コレはコレで旨かったりもする。そもそも半熟玉子に合わない食材ってあんのかね？旨くて当たり前だよね。
すっかり忘れてたけど、こんな画像もあった。
イクラとマグロの丼である。
海鮮丼では両者がトッピングされる事はあるが、この２つだけの組合わせは有りそうで、あまり見掛けないような気がする。
味は思ってた以上に旨い。サーモンとの親子丼に比肩するかもしんない。
来年も自家製イクラの醤油漬けは作るとは思うけど、１回は筋子の醤油漬けも作ろっかなあ…。
おしまい